Pink Dust blog

Olívás, aszalt paradicsomos puffancs | Gluténmentes, tejmentes recept

Nagyon szeretem a Budapest Bakering olívás-paradicsomos remekművét, de ahogy az tőlem megszokott, ezt* is megpróbáltam otthon elkészíteni (*legalábbis valami nagyon hasonlót). Szerencsémre szembe is jött velem a Schär magazinban egy alap recept hozzá, amiből kiindulva sikerült elérnem, hogy mostantól bármikor megkapjam ezt az ízvilágot, amikor kedvem szottyan hozzá. 8 darabot készítettem, és mivel általában lefagyasztom… Tovább »

Kakaós-vaníliás tekercs rizskovászból | Gluténmentes, tejmentes recept II.

Ahogy a kísérleti receptes bejegyzésben ígértem, folytattam a próbálkozást a rizskovász készítésénél a kis arányokkal. Ez azért volt fontos, mert eddig a kovász készítéséhez szükséges liszt nagy részét kidobtam… Ez egyébként sem környezet- és pénztárcabarát, de most a zöld hónap alatt amúgy is időszerű egy gazdaságosabb eljárás feltöltése a blogra. 🙂 Azért is neveztem el az… Tovább »

Rizskovásszal készült zabpelyhes zsömle és bagett | Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes recept

Ez a zsömle bizony bejárja a bloggerek egy körét, mert a Mókuslekvártól Betty hobbi konyháján át most nálam landolt. Persze én is átalakítottam, így ez most a harmadik verzió, amit kipróbálhatsz belőle. Ha gluténérzékenyként vagy itt az oldalon, akkor nagyon jó helyen jársz, mert rizskovásszal, gluténmentesen, tejmentesen és tojásmentesen készítettem el ezeket az ínycsiklandó zsömléket és… Tovább »

Nekem is jár kakaós csiga! | Gluténmentes, laktózmentes recept

Kedves Olvasó! Ha Te sem ehetsz búzát, netán glutént úgy egyáltalán, és még a laktóz is felborítja az életedet, akkor tudod, milyen érzés, hogy nem ehetsz egy rendes péksütit. Természetesen vannak nagyon jó üzletek, ahol kaphatsz finomságokat. Azonban én mindig jobban szerettem a házi készítésű süteményeket. A szeretettől, ami a többi hozzávalóval együtt belekerül, valahogy… Tovább »

Lepényke reggelire | Gluténmentes, tejmentes recept

Pofon egyszerű, mégis újszerű szerintem (vagy legalábbis az volt, amikor kitaláltam 🙂 ), és ha reggeliről van szó, azt hiszem, ez a specialitásom. Egyébként kényszer szülte megoldás, mert a kollégiumban azért nem voltunk felszerelve tonnányi hozzávalóval, abból főztünk, amit találtunk. Szóval ez egy 7 éves recept! Hozzávalók 1 fő reggelijéhez – Zabpelyhes verzió 1 nagyobb… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!