Ha egészen véletlenül még nem unod a sütőtökös sütiket, akkor íme egy kellemes ízvilágú, ropogós tetejű, többi részén inkább puha-morzsás állagú édesség receptje. Szerintem érdemes lehet tálalni mellé meleg vaníliaszószt, amivel lágyítható a desszert.
Hozzávalók
Tészta
Negyed bögre olvasztott kókuszolaj
Fél bögre nádcukor
Egy bögre sült sütőtök, villával összetörve
Négy tojás
Másfél bögre gluténmentes zabpehelyliszt
Negyed bögre kókuszliszt
Fél teáskanál sütőpor
Fél teáskanál fahéj
Fél teáskanál szerecsendió
Fél teáskanál só
Tetejére
Negyed bögre kókuszliszt
Fél bögre gluténmentes zabpehelyliszt
Két evőkanál nádcukor
Fél teáskanál fahéj
Két evőkanál olvasztott kókuszolaj
Egy púpos evőkanál olvasztott Vénusz sütőmargarin
Keverd el a tészta hozzávalóit, a crumble hozzávalóit külön, ez utóbbit halmozd a tészta tetejére egyenletesen. Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt formában süsd meg 160 fokon kb. 50 perc alatt (tűpróba!), majd a végén piríts rá grill funkcióval pár percig.
1 bögre = 250 ml
A recepthez alap ötletet ezen a paleo receptes linken szereztem.
Kedves István,
Köszönöm a hozzászólást. Én is gondolkoztam rajta, hogy jó lesz -e bögrésen, de ha ilyen sokak által elfogadott ez a mértékegység, arra jutottam, miért ne?
Egyébként ekkorával dolgoztam: “1 bögre = 250 ml”, ahogy a bejegyzésben olvashatja.
A kukucskálás jó módszer lehet, emlékeztet a régi idők recept leírásaira, amikor nagyanyáink érzés és ízlés szerint, vagy épp egy gondolatnyit tettek hozzá egy-egy összetevőből. 🙂
Ha legközelebb megsütöm ezt a sütit, lemérem Önnek grammra. Én is inkább azt preferálom.
Kellemes estét kívánok, és további jó böngészést!
Alexandra
Tisztelt szakács!
Kérem mesélje el, hogy méri ki pl a negyed bögre hozzávalót? Még ha van is hitelesített űrtartalmú(mekkora is, mert azt is elfelejtette közölni) köcsögje, akkor is hogy méri ki, kívül bejelöli a negyed részt, aztán bele-belekukucskál?
Lehet, hogy az eredeti oldal cup-ot ír, de azért jó lenne, ha egyszer megsütötte a süteményt, akkor lemérné a súlyát is a hozzávalóknak. Ja és a sütőedény méretét se ártana közölni.
Üdvözletem.