Még sosem készítettem semmit kókuszlisztből, és egy ideje ott figyelt a szekrényben, várta, hogy kísérletező kedvemben legyek, és leemeljem a polcról. Valahol azt olvastam, hogy a kókuszliszt önmagában nem tud tökéletes sütit kiadni, de ezzel a recepttel sikerült. A liszt dobozán lévő receptre alapozva készítettem el, de nem használok xilitet, úgyhogy merészen langyos méz belecsurgatásával… Tovább »

Ez a muffin hivatalosan nem sikerült jól. Mivel törékeny a tésztája. De nekem nagyon ízlik! Most mi legyen? Megy fel a blogra. 😀 Gyors, egyszerű gluténmentes és tejmentes muffin recept, amiben cukkini van, és végre szegény jó cukkini zöldségként funkcionálhat a muffinban. 🙂 Hozzávalók 6 darabhoz 10 dkg rizsliszt7 dkg barna rizsliszt1 dl olaj0,5 dl szójatej4… Tovább »

Ez egy nagyon egyszerű muffin recept, ami azonban mégis melegséget, vidámságot csempész a hűvösebb estékbe. Magában is mennyei az íze, de egy pohár svéd glögg vagy egy forró tea társaságában még édesebb bűnözés. Gluténmentes, tejmentes édesség, mely fűszerességével rabul ejt. Ha sütöttél egy nagyobb adag sütőtököt, és netán nem fogyott el, vagy hajlandó vagy áldozni… Tovább »