Idén karácsonyra készítettem ajándékba ezt a likőrt, ezért nem töltöttem fel eddig a blogra, nehogy a kedves rokon meglássa. 🙂 Az egész családnak nagyon ízlett, és én is ittam belőle többször is pár kortyot, pedig nem nagyon szeretem az alkoholos italokat!
Hozzávalók
3 dl erős fekete kávé
2 dl vodka (Maximus vodka, ha kerítésszaggatót szeretnél, Finlandia, ha lágyabb ízekre vágysz, én ezzel a kettővel készítettem két adagot)
25 dkg cukor
2 púpos teáskanál vaníliás cukor
5 dl forró víz
csipet fahéj
jó pár reszelésnyi szerecsendió
1. A cukrokból és 3 dl vízből főzz lassú tűzön szirupot, majd add hozzá a sziruphoz a többi vizet és a többi hozzávalót is, kivéve a vodkát.
2. Szűrd le az italt, majd add hozzá a vodkát is, alacsony lángon főzd még 1-2 percig, de ne tovább!
3. Hűtsd ki teljesen tálalás előtt.
Fogyaszd mértékkel!
Ez a recept NEM gluténmentes. Ha diagnosztizált gluténérzékenységed van, nem javasolt a vodka fogyasztása. Olvass bővebben a gluténérzékenység és a különféle alkoholok fogyasztásáról ezen a linken.