Sütőtökös bögrés süti crumble-tetővel | Gluténmentes, tejmentes recept
Ha egészen véletlenül még nem unod a sütőtökös sütiket, akkor íme egy kellemes ízvilágú, ropogós tetejű, többi részén inkább puha-morzsás állagú édesség receptje. Szerintem érdemes lehet tálalni mellé meleg vaníliaszószt, amivel lágyítható a desszert.
Hozzávalók
Tészta
Negyed bögre olvasztott kókuszolaj
Fél bögre nádcukor
Egy bögre sült sütőtök, villával összetörve
Négy tojás
Másfél bögre gluténmentes zabpehelyliszt
Negyed bögre kókuszliszt
Fél teáskanál sütőpor
Fél teáskanál fahéj
Fél teáskanál szerecsendió
Fél teáskanál só
Tetejére
Negyed bögre kókuszliszt
Fél bögre gluténmentes zabpehelyliszt
Két evőkanál nádcukor
Fél teáskanál fahéj
Két evőkanál olvasztott kókuszolaj
Egy púpos evőkanál olvasztott Vénusz sütőmargarin
Keverd el a tészta hozzávalóit, a crumble hozzávalóit külön, ez utóbbit halmozd a tészta tetejére egyenletesen. Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt formában süsd meg 160 fokon kb. 50 perc alatt (tűpróba!), majd a végén piríts rá grill funkcióval pár percig.