Gyerekkoromban szilveszterkor nagy kedvencem volt anyukám bóléja, amit ő többféleképpen variált. Ezt a receptet ő ihlette, én most karácsonyra készítettem el, és nagy sikere volt. 🙂
https://www.instagram.com/p/BOfxCbwhRtR/
Hozzávalók
– 1 üveg (lehetőleg házi) barack befőtt, a leve is kell
– 2 narancs kifacsart leve és pár reszelésnyi az alaposan megmosott héjából
– fél citrom alaposan megmosott, reszelt héja
– 2 kanál méz (napraforgómézet ajánlok ehhez, az akácnak és a hársnak például túl harsány az íze)
– natúr tea 1,5 liter vízből és 2 ek. szálas gyümölcstea keverékből (nekem a Darlington Gyümölcsbombával vált be)
– néhány karika citrom és narancs, díszítésnek
Elkészítés
1. A barack befőttet szeld apró darabokra. A levével, a mézzel, a reszelt héjakkal, a friss narancslével együtt főzd pár percig, amíg a méz felolvad, a gyümölcs átmelegszik és tovább puhul.
2. Külön edényben forralj le 1,5 liter vízzel 2 evőkanál szálas gyümölcsteát. Hagyd ázni 10 percig, majd szűrd le, és a teát add hozzá a gyümölcsös sziruphoz. Forrald fel, majd hagyd teljesen kihűlni.
Másnap, de legalább pár óra elteltével hidegen/szénsavas vízzel felöntve kínáld pár szelet gyümölccsel, és koktélkanállal, hogy a gyümölcs darabok se vesszenek kárba. 🙂
Egészségedre!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: